日本では糖尿病と診断される方・一歩手前の方が非常に多く、また自覚症状が出にくいため自分では気づいていない方や、危機感がなく放っておいている方も少なくありません。生活習慣の乱れや肥満などの様々な要因により引き起こす2型糖尿病は食事や運動などで十分予防することができます。
今回動画でお話しするポイントは
①ゆっくりよく噛んで食べる
②適正体重・摂取カロリーを心がける
③炭水化物量に気を付ける
④野菜・きのこ・海藻類を食べる・食事の最初に食べる
⑤有酸素運動(激しくない息が弾むぐらいのｳｫｰｷﾝｸﾞなど)
を詳しく説明しています。
食事だけでなく、運動や睡眠・規則正しい生活が予防につながります。
去年の健康診断の結果や、すでに今年度の健診や人間ドックを受けた方で結果がすでに出ている方は、ぜひお手元に血糖値の結果を準備して確認してみてください。分量・食材は下へ！
※すでに通院中の方や主治医の先生がいる方は先生の指示に従ってください。
【晩ごはんDiary 今日のmenu】
タラの野菜甘酢あんかけ
アボカドとトマトの塩昆布和え
かぼちゃのデリサラダ
なめこの味噌汁
十六穀入りご飯
治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示にしたがってください。
栄養素や効果の情報については国内外の研究により日々変更されたり新しく発表されています。現時点の情報を紹介していますのでご了承ください。
毎日の晩ごはんを載せていきます。
栄養指導・特定保健指導の経験を活かして健康な料理を目指していきます！
健康診断・人間ドックは受けた後が大切！
管理栄養士/人間ドック健診情報管理指導士
食事については治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示に従ってください。
あくまでも一次予防としてご紹介させていただいています。
健康診断・人間ドック・がん検診はお知らせが来たら必ず受けましょう。
二次検査・特定保健指導の対象になったら必ず受けましょう。
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【食材】2人前→成人男性・成人女性分
☑たらの野菜甘酢あんかけ(2人前)
たら 2切れ
玉ねぎ 1/4個
人参 1/2本
ピーマン 1個
干しシイタケ 1枚
塩胡椒 少々
片栗粉(魚にまぶす用) 適量
戻し水 50ｍｌ
水 100ｍｌ
醤油 大1
酢 小2
みりん 小2
片栗粉 小2
サラダ油 大2
大葉 2枚
☑アボカドとトマトの塩昆布和え(2人前)
トマト 1
塩昆布 5ｇ
ごま油 大1
きゅうり 1/2本
塩 少々
アボカド 1/2個
☑かぼちゃのデリサラダ(作り置き分あり)
かぼちゃ 1/4個
プレーンヨーグルト 大3
クルミ 適量
玉ねぎ 1/4個
塩胡椒 少々
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大1
コンソメ 小1
シナモン 適量
☑なめこの味噌汁(2人前)
なめこ 1袋
木綿豆腐 1/4丁
味噌 大2
水 500ｍｌ
乾燥わかめ 1ｇ
