【ゆっくり料理】夏の暑さは辛さで吹き飛ばす！台湾まぜそばを作ります！【ゆっくり実況】

辛いけどおいしい！
実は名古屋が発祥だったりします

【レシピ】
中華麵　　　　　　1袋
豚挽き肉　　　　　150ℊ
玉ねぎ　　　　　　4分の1個
小ねぎ　　　　　　2本
ニラ　　　　　　　1本
にんにく　　　　　1片
卵黄　　　　　　　1個
海苔　　　　　　　1枚
醬油　　　　　　　大さじ2
料理酒　　　　　　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
豆板醬　　　　　　小さじ1
コチュジャン　　　小さじ1
ごま油　　　　　　小さじ1
香味ペースト　　　小さじ1
ごま　　　　　　　適量
かつお節　　　　　適量