栄養補給にバターナッツかぼちゃを購入したので、冷蔵庫に余ってた野菜類もドバっと一緒に投入してスープを作りました。テキトーに作ることができちゃうものなので、お好みに合わせて入れるものやスパイス類、調味料など変えてみるのもいいでしょう。
北米で主流のインスタントポットを使用し、その中のスープモード(圧力機能)で作ったので時短にもなります。お家に圧力鍋などある場合はそれを使用すると早く仕上がります。圧力鍋などない場合は、普通の鍋でも作ることができますが、圧力機能を使用するより時間はかかると思います。
スープのみとしてだけではなく、パスタを入れたり、もち麦を入れたりとアイデア次第でその日の一食にもなります。
音楽:「昼下がり気分」by KK(DOVA-SYNDROME)





