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@tokomaru_kurashi
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元気がない時やテンションが上がらない時に食べてほしいレシピです💕
ガッツリ食べられるので完食後はパワフルな気持ちになれます♪
あ〜お腹が空いてきたー✨
簡単なので是非やってみてね😏🌸
📝材料📝
■ナス：3本
■ごま油：小さい1×2回分
◎豚バラ：200g
◎塩コショウ：2振りくらい
◎片栗粉：大さじ1
〈タレ〉
♡料理酒：大さじ2
♡みりん：大さじ2
♡しょうゆ：大さじ2
♡酢：大さじ1
♡ごま油：大さじ1
♡にんにくチューブ：3センチ
♡鶏がらスープの素：小さじ1
👩🍳作り方👩🍳
①ナスはヘタを切り半分にカット
皮側に斜めに切り込みを入れてか8等分にす②①を水につけてアク抜きする
③♡を全て混ぜてタレを作っておく
�④フライパンに◎をいれて下味つける(火はつけない)
⑤④にごま油小さじ1を垂らし7割くらい火を通したらお皿へ移しておく
⑥②の水を捨てキッチンペーパーで水気を取る⑦フライパンにごま油と⑥を加えしなるまで炒める
⑧⑤を加え作っておいてタレをかけ煮詰めたら完成
🗣️ポイント🗣️
・ナスのカットする大きさは自由です！
私たちが小さめが好きだから8等分にしただけなので
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□レンジやフライパンだけでOKな料理
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20代社会人同棲
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