こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
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★今回のレシピはこちら↓
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【優作鍋】
もやし…400g
豚バラ…210~220g
鰹粉…4g
味の素…6振り
酒…大さじ6
塩…小さじ1/3
刻みねぎ…適量
=タレ=
醤油…大さじ2
お酢…大さじ2
水…大さじ1/2
刻みねぎ…適量
味の素…4振り
★味変で塩
鍋にもやし400g、豚バラ210~220g、鰹粉4g、味の素6振り、酒大さじ6、塩小匙1/3、刻みねぎ適量入れ蓋をし煮て、醤油大さじ2、お酢大さじ2、水大さじ1/2、刻みねぎ適量、味の素4振り混ぜたタレか塩で食う
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黒い雨、、、
りゅうちゃん谷六まで食べに行ったのかな
この優作鍋の元ネタって、大阪のあのお好み焼き屋の豚せいろ蒸しですよね?
わぁーい食べたくなるシチュエィションだね❤❤❤❤❤
以前、契酒を交わした武島たけしさんも随分前に『優作鍋』を紹介されていましたよ。
鰹節も味の素も無しで昆布ポン酢で食うのが好みです
塩コショウ+レモンも美味そうですね
リュウジ兄さんのレシピはいつも参考になるのですが、高血圧のオイラにはレシピを守るといささか濃い味がすぎます・・・減塩でアレンジするとき、コレは減らして大丈夫、コレは減らしちゃダメとかの考え方をご教示いただけますと幸いです。
優作さんも、どことなーく虚無っぽかったですもんね。わかります。カリフォルニアでも手に入れられる材料なので、早速作ってみたいと思います。
大吉👍
リュウジさん、時々関西弁が当たり前に出てきてるの面白いです。もやしは個人的には、2袋くらいはペロリだなーと思います😊
今年は急激に寒くなったから、鍋は
嬉しい🍲いつも同じになっちゃうから😅
もやしの間にも、豚バラ入れて、
ミルフィーユ風にしてもいいかも😊
その方が豚バラもいっぱい食べられる❤
でも、もやし、最初いっぱいでも、
すごい少なくなるんだよなぁ😂
工藤の方かと…
松田優作さんが家の近くで撮影していたので、見たことがあります。
当時は、大御所の俳優さんも地元の人達と普通に交流してくれましたが、松田優作さんだけは演技にストイックで、
近寄りがたい雰囲気がありました。
でも、休憩時に話しかけると素朴で普通に優しい人でした。
もやしと豚バラのシンプルなお鍋が好きだなんて、
何となくわかる気がします。
知らずに作ってて食べてた・・・塩でもポン酢でも美味いんだ🤤
NO LIFE NO 味の素
作ってみたらめっちゃおいしいこれー!!
酒屑も飲んでみたいです!!
優作鍋、すっごい美味しそうです。🍲🤱🫕🤱
なんじゃこれ!
以前虚無鍋を紹介されていて
何が違うのかと観ていましたが納得しました。
このヒト味の素すきだねー
汁が少なそうですね。ここからシメの雑炊かうどんかラーメンが出来る様に改良して欲しいです
リュウジさん、初めてコメントします。世間の味の素アレルギーは一生終わる事ないのでしょうか?悲しいです。
ピエンロー鍋やってください!