リュウジのバズレシピショップ
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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むね肉とキャベツの塩けいちゃん】
鶏むね肉…300g
春キャベツ…250g
にんにく…10g
生姜…10g
ごま油…大さじ半分
酒…大さじ3
鶏がらスープ…小さじ2
塩…2つまみ
黒胡椒…たっぷり
片栗粉…小さじ1
塩胡椒…適量
ごま油…小さじ2
輪切り唐辛子…2本分
【春キャベツの味噌汁】(2人前)
水…400cc
キャベツ…150g
味の素…8振り
味噌…大さじ2
鶏むね肉とキャベツの塩けいちゃん
ごま油小匙2で塩コショウした鶏むね肉300gを炒め取り出す
キャベツ250gにごま油大さじ1/2をかけ600w1分半チンし片栗粉小匙1を混ぜておく、フライパンでいため、鶏むね肉、鷹の爪2本を加え
酒大さじ3、おろしにんにく10g、おろし生姜10g、鶏ガラスープ小匙2、塩2つまみ、黒胡椒混ぜからめ完成
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作らせていただきました。キャベツに片栗粉をまぶすの良いなと思いました。美味しかったです。ありがとうございます。
この塩だれ、色々使えそうでいいですね。
故郷が恋しくなってきたから、5年前の動画を見て作ろうと思ってたらめっちゃタイムリーなんだけど!!!
リュウジ
春キャベツの旨味は鶏むねと絡める事で完成
VIP弾幕あって草w
落とし卵の味噌汁美味しいですよねー😊
味の素を入れるとどうしても味が濃すぎるというかインスタントラーメンのスープや味の濃い冷食のような濃ゆい味付けになって苦手ですね。いや、それはそれでたまに食べると美味しいんですが・・・
昆布出汁と成分は同じというのに不思議です。
切り番ゲットしますた!!⊂二二二( ^ω^)二二⊃ブーン
黎明期の強さがあった自体ですかねw
侍魂、ペリー、ゴルゴ・・・
実は品種同じってのは黒コショウ、白コショウ、緑コショウもそうらしいっすね。皮剥いたとか、生とかそういうことらしく
元VIPPERでしたwwwwwwww
今日偶然鶏むね肉とキャベツを買いました!!!作ってみます。
鶏むね肉の動画有難いです!
お米高過ぎて泣きそう
シャッキリポンにツッコミが入らないのか。ヒラメ以外に使うのはルール違反
これからも僕を応援してくださいね(^^)
単身赴任年配者(58歳)ですがコロナ以来、リュウジさんの鳥胸肉レシピの信奉者です。最近はホイル焼きおにぎらずにはまっています。後、餃子バーグは鬼リピートさせて頂いています!こゆきさんとのお店発掘もチェーン店以外でもよろしくお願いします!
ぶーん
いわゆるキャベツを早く出すのは早生キャベツになりすみ
むね肉は金のないわしら大学生の味方です
世代一緒過ぎてわかりみしかない。キリ番とか。昔ホームページ作るの流行ってた。コード入れるのとかほんとに懐かしい。中学校くらいの時だったかなぁ。
この動画と関係ないのですが
某Vtuberの方が昆虫を使ってダシを作ってました
ここは是非!料理のプロのリュウジさんが完璧な昆虫ダシ料理をアップロードしてほしいです
企画力も強いしプロとはなんぞやって所を見せつけられると思います