いつもご視聴ありがとうございます。
今回はハンバーグの失敗するポイントのレクチャー動画になります。
今まで3万個の手ごねハンバーグを作ってきた店主が教える
ポイント4つでプロも顔負けのハンバーグにチャレンジして
みてください。
【最強ハンバーグ】
・但馬牛粗挽きミンチ 1kg
・八鹿豚細挽きミンチ 1kg
・玉ねぎ 2個
・コンソメ 25g
【調合たね】
・牛乳 50cc
・パン粉 50g
・米粉 大さじ３
・調合ソース 100cc
・卵 3個
・お砂糖 10g
・塩コショー 7g
・ブラックペッパー 15g
・オールスパイス 10g
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