動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【焦がしにんにく醤油鍋】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【焦がしにんにく醤油鍋】
豚バラ肉…200g
長ネギ…1/2本(60g)
ニラ…1/2本(50g)
鰹節…2g
キャベツ…1/4玉(250g)
にんにく…2片
ラード…大さじ1
水…180cc
醤油…大さじ2半
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
味の素…8振り
黒胡椒…適量
いりごま…適量
ラー油…適量
★味変で七味
~〆の材料~
焼きそば麵…1袋
小ネギ…適量
☆仕上げでいりごま、塩少々
鍋にラード大さじ1を入れにんにく2片を軽く焦げるまで炒め、水180cc、醤油大さじ2半、みりん大さじ2、酒大さじ2、味の素8振り、鰹節2g、キャベツ250g、長ねぎ60g、豚バラ200g、黒胡椒入れ沸かし蓋をし弱中火で15分煮てニラ1/2束50g、ごま、ラー油で完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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ラードってスーパーに売ってますか?
(無知ですみません)
酒を飲むためのこじつけが毎回天才的www
リアルに出来上がるリュウジさん最高!
口臭がやべことになるに違いないwww
土鍋でにんにく炒めてる絵面初めて見たけどかなり合理的だ! ついつい目を離して1枚皿洗ってるうちに焦げ焦げになりがちだからなぁ…
彼女募集中ならまみむめもちおさんです
氷占い…やりよったwww
あんた常に大吉たぜ!
〆の焼きそば麺、九州だったら茹でのちゃんぽん麺が売ってるのでそれでやっちゃいますね。というかちゃんぽん麺で焼きそばも作っちゃう。茹での中華麺は色々と使いようがありますね。
コスパいいし凄いヘルシー
ニンニク焦がすのがポイントなのか
ハイボール飲みたい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さっそく作りました。
豚肉があまり無かったので冷凍庫にあった冷凍モツと豚バラ、キャベツ以外に野菜庫にあったきのこや豆腐とかも入れました。
出汁が美味しいので鍋に合う野菜なら何でも入れて良いと思いました。
次回は蒸し麺買っておいて〆のラーメンやってみたいと思います。
どんどん尺の長さが短くなってるのが悲しい
〆の麺を焼きそば麺するのは画期的発想デスね🍲🍜
ペペロンチーノの動画でもニンニクを一般の料理家よりだいぶ焦がしてましたが、あれは狙ってやっていたんですね。世間の常識や偏見に囚われない、リュウジさんの鋭敏にして素直な味覚が伺えます。
スタッフの人毎回ジョーズのTシャツでおもしろい!
最近、氷占いだけでりゅうじさんが撮影の前半か後半かわかるようになってきた
明日つくろー
ちょうど1年くらい前に出していた無水キムチ鍋も油とニンニクを弱火で作っても大丈夫でしょうか?
〆のラーメンに焼きそばの麺!これは目から鱗だなあ~!
そして今日は馬じゃなくてヤギさんになってて笑た^^
どんな材料よりもアルコールを取ったら1発で壊滅するよねw