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【至高の火鍋】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の火鍋】
豚バラ肉…300g
チンゲン菜…200g
長ネギ…1本(120g)
舞茸…100g
キクラゲ…6g
にんじん…60g
にんにく…25g
生姜…25g
春雨…30g
木綿豆腐…1/2丁
冷凍餃子…6個
サラダ油…大さじ2
豆板醤…大さじ2半
水…800cc
創味シャンタン…大さじ1
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1半
花椒粉…小さじ1半
五香粉…6振り
酒…大さじ2
オイスターソース…大さじ1/2
ごま油…適量
油大さじ2でにんにく25g、生姜25gを炒め、豆板醤大さじ2半を炒める
水800cc、創味シャンタン大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1半、花椒粉小さじ1半、五香粉6振り、酒大さじ2、オイスターソース小さじ1半いれ沸かす
豚バラ300g、チンゲン菜200g、長ねぎ1本120g、にんじん60g、キクラゲ6gを戻したもの、冷凍餃子6個、舞茸100g、春雨30g、木綿豆腐1/2丁、鷹の爪沸かしごま油を回しいれ煮て完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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声のノイズが少ない!
酒瓶でニンニクを潰すという発想がなかったのでウケた😂
そろそろ包丁研いで
明日さっそく!
辛いのが好みなら、豆板醤を普通のものから、四川豆板醤に変えてみるといいよ
火鍋って食べたことない( ´ڡ`* )
白菜とか入れちゃダメなのかな?(//∇//)
至高の火鍋、とても美味しそうです。
とっても美味しそう。
手作り豆板醤があるので作って見ます。
ありがとうございます。
過去一で材料多いな
冬の寒い時期にぜひ食べてみたい
明日作ります!火鍋が大好きな中国人です。こういうレシピめっちゃ嬉しい😂ありがとうございます~
めっちゃ美味しそう😋今度作ります(◍•ڡ•◍)❤いつもリュウジさんのレシピ作ってます(ほぼ毎日)かなりの大ファンです‼️
油揚げ入れたらうまそう
おいしそー!!!
ニンジンの斜め切りは佐藤健に見えた
鍋の味付けも自作なの凄い!
勉強になりますわ~
中国人の友達に好物聞いたら火鍋っていってました!
昨日、りゅうじのお兄さんの水炊き作ったばっかりだったのに…
来週の週末作ります😂
今冬も鍋フィーバーです!レシピ助かります〜〜〜〜〜!!!
うわー、それは本当においしいに違いありません、私はそれがとても好きです
昨日から至高のキムチ鍋をお腹がタヌキになるまで食べたとこなのにw火鍋未体験なので作らなきゃ。
ところで昨日スーパーで青い缶のウェイパーなるものを見つけて速攻カートインしました。
シャンタン派ですが新しい調味料見つけるとテンション上がりますね😂ちゃんぽん作ろうと思います♪
めちゃくちゃ美味そうで作りたいけど、家族が辛いもの全く食べれないから作れないの悲しい、、、