動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【とりみそたまご鍋】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【とりみそたまご鍋】
白菜…1/8個(250g)
長ネギ…1/2本(60g)
鶏もも肉…300g
にんにく…1片
卵…2個
鰹節…3g
水…280cc
酒…50cc
みりん…30cc
味の素…5振り
味噌…大さじ2半
小ネギ…適量
七味…適量
鍋に白菜250g、長ねぎ60g、鶏もも肉300g、鰹粉3g、味の素5振り、水280cc、酒50cc、みりん30cc、味噌大さじ2半、おろしにんにく1片入れ沸かし蓋をし15分煮る
卵2個落とし煮えたら小ネギと七味
しめはうどん
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#リュウジ
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まさに鍋レシピはいくらあっても困らない、そのとおりだね。さすがリュウジ君。市販の鍋つゆを楽しんだり、こうやってブレンドした鍋つゆを楽しんだり。卵を入れるのはありそうでなかった良い着想だね。目玉焼き丼とか好きだからわかる。卵の火の通り方で楽しみ方が違うのよ。ぐっじょぶ!
クリスマスイヴのイヴはevening(夜)を略しただけで本来は前日なんて意味はないので、イヴイヴって表現は気持ち悪さがある
子供の頃からお味噌汁に玉子を落として食べてましたよ😊玉子はタマネギと合うので、よく玉子とタマネギのお味噌汁を作ってました😊
リョウジさんが適当で旨そうなレシピ出してくれるとこちらも適当になれる。
なるほど味噌ベースの半熟卵鶏鍋か・・・
あした骨つき鶏肉買いに行こっと
これ赤味噌で作ってもめっちゃうまそう
美味しそう(´,,•﹃•,,`)作ります!!
実家の味噌汁に卵入ってたの思い出しました!
ただうちは最初に複数の卵入れてたから二日目以降の卵は完熟でした
たまに助手の方を呼ばれるんですね! 毎回いらっしゃるのかと勘違いしていました!
卵の活かし方が天才すぎる、と、リュウジレシピ作ってる時に思うことがある。卵がおまけ的な扱いじゃなく、主役の一つとして入ってる鍋ってどんな味なんだろ、作るのが楽しみ。
うちも味噌汁に卵入ってたから、味噌と卵の相性の良さを推すリュウジさんには完全同意。
名付けて、親子鍋
最近リュウジレベル無くなった?
今回の茶番、氷入れる気持ちが伝わってきて良いな
今夜、作りますね。
って、ほぼ毎晩、リュウジさんの、鍋シリーズ作ってる(笑)
現在45歳ですが、30代くらいに23日をイヴイヴと呼んでた時期がありましたね!私はボッチだったのであまり関係ありませんでしたが…泣
菜っ葉や玉葱と油揚げに卵を落とした味噌汁、子供の頃良く食ったナ~(半世紀前になるのか!)
そういえば、最近食ってない。
味噌汁に卵落とすって普通だと思ってたけど、まさか下総だけじゃないよネエ。
クリスマスイブが死語という情報と鳥味噌鍋玉子入りが、どうにも腑に落ちない。
鍋ではやったことないけど、家では野菜の味噌汁に玉子入れるのはご馳走の域です。
毎朝お味噌汁に半熟たまご
キレイ。
味の素の代わりに昆布使うとより深みが増しますよ