【韓国料理レシピ】 家で作れる！サクサク「タンスユクの作り方」｜タンスユクソースの作り方｜韓国式中華料理レシピ
#タンスユクレシピ #タンスユク作り方 #韓国料理レシピ
皆さん、こんにちは。ヨプの台所です！
今日はコメントリクエストで(シェフスペシャル番外編で)
ヨプのメインシェフ「ペクシェフさん」がジャージャー麺を継いで
’タンスユク’のレシピを用意してくださいました！
韓国式中華料理といえば、ジャージャー麺、そしてタンスユクも欠かせませんよね？
前回のジャージャー麺レシピのように、自宅にありそうな材料で簡単に作れるレシピをご紹介しました！
美味しくて作りやすいタンスユク！皆さんもご自宅で挑戦してみてください！
[タンスユクレシピ3~4人基準]
-タンスユク-
・豚肉 300g
・でんぷん（コンスターチもOK) 200g
・卵白1個
・水 180ml (卵白を入れない場合は水 200g)
・サラダ油
-タンスユクソース-
・お酢 180ml
・砂糖 200g
・濃口醤油 40g
・きゅうり 1/2
・にんじん1/5
・ふやかしたキクラゲ 30g
・でんぷん水(でんぷん15g、水45ml)
00:53 材料紹介
00:57 材料の下拵え
02:39 本格的料理
05:36 ソース
07:15 モッパン
