本日はぼっち雑談晩酌。
今回は簡単レシピ料理を作りお酒を堪能しました。
○ホタルイカの甘辛煮
ホタルイカ 50g
生姜 1片
醤油 大1
酒 大1
みりん 大1
さとう 小1/2
ホタルイカ下処理
目と口と中骨（あれば）取り除く。
生姜は千切り
鍋に調味料をいれ、生姜とホタルイカを入れ汁気がなくなるまで加熱する。
○ニラとホタルイカのピリ辛炒め
ニラ 1/2束
ホタルイカ 50g
鶏がらスープ 小1/2
すりおろしニンニク 小1/4
ごま油 大1
ラー油 お好みで
ニラは3センチに切る。
フライパンにごま油、ホタルイカ、鶏がらスープとニンニクを入れ軽く炒めたらニラをいれる。
炒まったら火を止めてラー油を入れ混ぜる。
○ホタルイカの酢味噌和え
ホタルイカ 50g
ワカメ お好み
#ぼっち晩酌
#一人呑み
#おうち時間を楽しむ
近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
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○使用している機材○
編集機材
2018iPad Pro12.9（1TB）
Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
https://www.apple.com/jp/macbook-air/specs/
カメラ
GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW
○編集ソフト
Luma Fusion
https://apps.apple.com/jp/app/lumafusion/id1062022008
final cut pro x
https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x
