●ミチが挑戦!! かんたん3分レシピ!『包丁も火も使わない!超ラクチン・ビビン麺』【土曜はカラフル!!! 2022年8月27日放送】

コーナー「It’s 少タイム!カンタンカラフルクッキング」
本日の時短レシピは・・・【包丁も火も使わない!超ラクチン・ビビン麺】
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をミチがスタジオで調理!忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたい方、必見です!

【材料(1人分)】
・流水麺そばタイプ:1袋
・キムチ:50g
・焼豚(市販品):2枚
・ブロッコリースプラウト:1パック(約12〜15g)
・松の実:10g
・韓国のり:3枚
・温泉卵:1個

●タレ
・めんつゆ(2倍濃縮)/水:各大さじ2
・コチュジャン/穀物酢:各大さじ1
・ごま油:小さじ1
・すりおろししょうが:小さじ1/2

【手順】
(1)ボウルに、めんつゆ・水・コチュジャン・穀物酢・ごま油を混ぜ合わせてタレを作る。
(2)焼き豚は、キッチンバサミで5㎜ほどにカットする。
(3)ボウルに焼き豚・ブロッコリースプラウト・キムチ・松の実を入れて和える。
(4)器に、流水麺・焼き豚・ブロッコリースプラウト・キムチ・松の実・温泉卵をバランスよく盛り付ける。
(5)タレをかけて韓国のりを添えたら、完成!

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