こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、オクラの白だし漬けの作り方をご紹介します。漬けるだけで超簡単!作り置きもOKです。無限に食べられちゃうやみつきオクラ漬け!お酒のおつまみ、ご飯のおかずにピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make okra pickled in white dashi. Super easy to pickle! It’s ok to make it ahead of time. Addictive pickled okra that you can eat endlessly! It’s perfect as a snack with alcohol or as a side dish for rice. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】(2〜3人分)
・オクラ 12本
・水 大さじ5
・白だし 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1
・唐辛子 1本
・ごま油 小さじ1
・白胡麻 適量
・かつおぶし 適量
【ingredients】
・12 sticks Okra
・5 tbsp Water
・1 tbsp White dashi stock
・1/2 tsp Chicken stock powder
・1 tsp Sugar
・1 tsp Salt
・1 Red pepper
・1 tsp Sesame oil
・White sesame
・Katsuobushi
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#オクラ #白だし #料理研究家ゆかり






オクラと白だしおいしそう❤
白だしも飲んじゃいたい❤
ちょうどオクラが家に余ってるからありがたい❤
お酒のおつまみにも良さそうですね😊
早速作ってみます。
いつも簡単で美味しそ~でホントに参考になります。最近はキムチにハマってますが これはあっさりしてて👍ですね❗早速作ってみます💪
オクラはほとんど食べませんがこの動画を見て一度造ってみます
オクラ漬け作ります。そしてネバネバパワーで梅雨の鬱陶しさを吹き飛ばします。
お酒のおつまみにもOKですね😊
オクラは、いつもだいたい同じ味付けで食べてたので今回、白だしでは、初めてですが作ってみます。
さっぱりして美味しそうですね👌
オクラは夏に体にいいから、参考になりました。
いつもありがとうございます。
オクラは大好きなんですが、レシピに困ってたので、早速作って食べたいと思います。
ありがとうございます
野菜不足になりがちなので、手軽に作ることができ助かります🌿ジップロックをたてる入れ物が、便利そうで良いですね😊
今回は、オクラの白だし漬けですね☀️今が旬のオクラで漬けるなんて、とても良いと思います。大好きなので、ぜひ作って見ます。
非常に分かりやすい動画です。簡単そうなのでオクラ作って食べてみます。
スーパーなどに売ってたので、作ってみたいなぁーとおもってました。作ります🤗暑い季節にピッタリ
オクラはスライスして納豆に混ぜて食べるのみでした。まるごと食べれる(無限)とは興味深い!😊
実家にて野菜(オクラなど)を作っていて、いまが旬らしいので摘みたてを使って作ってみます😉💚
こんにちは~
オクラも漬け込むことができるのですね
初めて知りました
やってみよ~
お酒のおつまみにもなりますね