レシピは下ダヨ🍚↓
どうしても料理したくない日って
ありません?
でも、買い物にも行きたくないし
惣菜の揚げ物もあんまり食べたくない。
そんな日の副菜は
刻んであるお葱たちと
冷蔵庫の奥底に眠っていた
消費期限ギリかもしれない
残りわずかのザーサイで
あっさりさっぱり
罪悪感なし!
わたし立派に
料理した感満載の
こんなおつまみはいかが?
あとはビールを
添えるだけじゃ。
【おつまみザーサイ冷奴】
■材料:4人分
豆腐一丁(木綿でも絹でもお好みで)
市販の白髪ねぎと青ねぎ適量、ザーサイ大さじ2〜3、ラー油、ごま油、醤油、お好みの量で
■作り方
①ザーサイを刻む。
②ネギと、ラー油、ごま油、醤油と混ぜる。
③豆腐にのせて、青ねぎを飾る。
🍚東北食材情報🍚
◎南東北、北関東の皆様がよくご存知のヨークベニマルというスーパーマーケット。イトーヨーカドーのマークの、水色の部分が緑色の会社です。
本社は以前ミキティが住んでいた福島県郡山市にありまして、セブン&アイホールディングスの子会社さんです。
いち・に・さんの市(なんと商標登録までされてます)という毎月1、2、3日に特売をしておりまして、生鮮品が本当に良くてしょっちゅう足を運んでいるお店です。
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#あるもの食堂🍚
◎料理研究家のリアルなうちごはん
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