【ゆっくり料理】自家製コーラを作ってみたよ！【ゆっくり実況】

どこでも買えるコーラですが、今回はあえて作ってみました！
動画の感想やコメントもお待ちしております！！

各食材の分量や作り方の簡単な説明は以下よりご確認ください！

★本日の食材★
【手作りコーラ】3～4杯分
カルダモン　　　　　　　1.5g
クローブ　　　　　　　　1g
シナモンスティック　　　1本
バニラエッセンス　　　　数滴
レモン　　　　　　　　　1/2
砂糖　　　　　　　　　　100g
水　　　　　　　　　　　150g
炭酸水　　　　　　　　　適量

【カラメル】
砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　　　大さじ1

★作り方★
①下準備をします。シナモンスティック1本を2～3箇所折ります。カルダモンはまな板に置き、包丁を寝かせて上から押し、つぶします。こうすることで香りがしっかりと抽出されます。
クローブ、カルダモンはホールを使っています。パウダーだと出来上がった時に粉っぽくなってしまうためです。
②レモンは皮ごと使うのでよく洗い、2～3ミリの厚さにスライスしてます。
③鍋に水150g、砂糖100g、スライスしたレモン、つぶしたカルダモン1.5g、折ったシナモンスティック、クローブ1gを入れて火にかけ、沸騰してから約5分煮ます。
④コーラの色となるカラメルを作ります。フライパンに砂糖大さじ2、水大さじ1を入れ、火にかけます。濃い茶色になったら火から下ろし、濡れふきんの上に置きます。
⑤④に⑤を入れ、カラメルが溶けるまで火にかけます。
⑥粗熱が取れたらバニラエッセンスを数滴入れ混ぜます。こしきでレモンやスパイスを取り除き、冷蔵庫で冷まします。そうしたらコーラの原液が完成です！
⑦コーラの原液を炭酸水で割ったら完成です！コーラの原液と炭酸水の割合はお好みです！私は、炭酸：コーラが4：1くらいの比率がおいしい気がします。

Twitter：https://twitter.com/youm_cooking

【アイコン・立ち絵】
みず　様

【イラスト】
いらすとや　様
イラストAC　様

【音楽】
Safu　様
効果音ラボ　様
MusMus　様

※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

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