#鶏肉#鶏肉レシピ#鶏肉料理
ご視聴下さりありがとうございます
【とり肉料理‥】
鶏肉ささみの万能ネギ巻き‥です
材料
●鶏肉ささみ 4本（200g）
●塩 少々
●万能ネギ 50g
●片栗粉 大さじI
●酒 大さじ2〜3
●油 大さじI
①万能ネギを4cm長さに切る
②ささみの厚みを半分にする
（筋があれば取る→取りにくいはその
ままで良い‥）
ささみを軽く叩く
③ささみを縦長においてネギをのせて
端から巻く
塩をする
④鍋に油を温めて③を入れ中火で全体を
満遍なく焼く
酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする
（中火〜弱火で2〜3分）
◯ご視聴下さりありがとうございます
