30分でぱぱっと時短献立🌽🍆※レシピはコメ欄に #レシピ動画 #簡単レシピ #料理

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1. ▼レシピはこちら
   🍆なすの焼き浸し
   【材料】
   ・なす 3本
   ・ごま油 大さじ2
   ・めんつゆ 100ml(2倍希釈)
   ・水 100ml
   ・小ネギ 適量
   ・すりおろし生姜 適量

   【手順】
   ①なすを縦半分に切り、斜めに切れ込みをいれて水に10分程度さらす

   ②フライパンにごま油と水気を切ったなすを入れ、火をつける前に油を絡ませる
   (皮目にしっかり油をまとわせると仕上がりの色がきれいになります◎)

   ③火をつけて皮目から焼く(片面約2分ずつ)

   ④両面焼けたらめんつゆと水を入れてフタをして5分ほど煮る！とろとろになったらトッピングして完成！
   ⇩

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