#shorts#easyrecipe#簡単レシピ#おつまみ簡単フランス郷土料理ポテトダフィノア💖Easy and delicious French local dish potato dafinoa

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◎日本語は下に書いてます◎
★Ingredients (for 2-3 people)★
Potatoes … 3 pieces
Fresh cream…200ml
Butter or margarine…20g
Appropriate amount for coating on a heat-resistant plate
Salt and black pepper…appropriate amount
If you like, sprinkle some parsley and nutmeg to finish.
☆ how to make ☆
① Peel the skin of the potato and slice it thinly into 3-4 mm width.
Do not expose to water to thicken using potato .
② Apply butter or margarine to a heat-resistant plate, and tighten the sliced ​​potatoes so that they overlap each other. Sprinkle with butter or margarine at that time.
③Sprinkle fresh cream on ② so that it is evenly distributed, sprinkle salt and black pepper on the whole, and bake in an oven preheated to 200℃ for 20 to 30 minutes. When all the potatoes have absorbed the fresh cream and the surface is browned, it’s done.
Sprinkle a proper amount of parsley and nutmeg on the finish if you like, and it will be even more flavorful and delicious.
★材料(2~3人分)★
じゃがいも…3個
生クリーム…200ml
バターまたはマーガリン…20g
耐熱皿に塗る分は別で適量
塩とブラックペッパー…適量
お好みで仕上げに粉パセリとナツメグを適量
☆作り方☆
①じゃがいもは皮を剥いて3~4㎜幅に薄くスライスします。
じゃがいものデンプンを利用してトロミをつけるために水にさらさないで下さい。
②耐熱皿にバターまたはマーガリンを塗り、⅓ずつ重なるようにスライスしたじゃがいもをひきつめます。その際にバターまたはマーガリンをちりばめます。
③生クリームを②にまんべんなく行き渡るように回しかけて塩とブラックペッパーを全体に適量振りかけて200℃の予熱をしたオーブンで20分～30分焼きます。生クリームをじゃがいもが全て吸って表面がこんがり焼けてたら完成です。
お好みで仕上げに粉パセリとナツメグを適量振りかけると更に風味が付き美味しいです。