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動画を見て楽しんで頂けましたら
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★今回のレシピはこちら↓
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【冷やしとんこつ醤油そうめん】
無調整豆乳…200cc
中華あじ…小さじ1
醤油…小さじ1と1/2
オイスターソース…小さじ1
砂糖…小さじ1/3
鰹粉…1g
ごま油…小さじ1
すりごま…大さじ1
コショウ…適量
塩…1つまみ
そうめん…100g
豚こま…60g
小ネギ…適量
紅しょうが…適量
茹で卵…1個
キクラゲ…2g
無調整豆乳200cc、中華味小さじ1、醤油小さじ1半、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/3、鰹粉1g、ごま油小さじ1、すりごま大さじ1、コショウ、塩1つまみ混ぜ冷やしておく
そうめん100gを豚こま60gと茹でキンキンに冷やし、小ネギ、紅しょうが、茹で卵、キクラゲと乗せ完成
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#リュウジ
#料理
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LAMP BGM
氷占い、飛ばしてないですよ
アプリ見るとき必ずするもん
豆乳が無いなぁ 余っても困るし
小さいやつにして、その他の量を調整すればいけそうかな
この時間に見ると飯テロすぎる…
そうめんたくさんあるので作ってみます!!
そうめん料理はひやむぎでも美味かった・・・
中華あじ、創味シャンタンとか味覇で代用可能でしょうか…?
やっぱとんこつ感出すには豆乳じゃないとあかん?とんこつは大好きだが豆乳は大嫌いで、牛乳じゃとんこつ感出ないんかな。誰か試した人教えて!!
乳化した系のこってりラーメン好きなんだけど、昨日も外出した時にこってりしたラーメン食べたいけど暑いから冷やしつけ麺にしたんだけど、さっぱり系しかなくて豚骨とかの乳化したスープはゼラチンと脂だから冷たいスープ無理だよなぁ…固まっちゃうもんねって諦めてたんだけど、この豚骨風なら冷たいの作れると目からウロコ。
ありがとう!
氷占い見る為に見てました。んなこたない
僕もリュウジさんの動画を見て料理するようになりました。
その中で一番感動したのは「秒殺牛丼」。
あれ何で再生数伸びないのか分かりませんが、アホほど簡単でマジうまいっす。
リピートしてるのは「至高の豚汁」「至高の肉じゃが(関西人なので豚肉は牛肉にしてます)」「至高の天津飯」「秒殺ハヤシライス」「塩で喰うハンバーグ」「至高のきつねうどん」「絶品野菜漬け」などです。
いつも楽しい動画とレシピをありがとうございます。
やだ、メイクしながら見てたら泣いちゃったじゃない!
アイライン、落ちた〜😂w
冷やしラーメンとしても通用する画期的なスープ、暑い夏に最高です。
リユウジさんは、頭の中で味を想像出来る天才だー
素敵な回😍
ただひとつ残念なのは私が豆乳アレルギーなこと、、、、
牛乳だと違うんだろうなァ、、、泣
氷占い全然飽きてないですよ♪
ないと寂しいぐらい
東北にも素麺の季節が来たのでめんつゆ以外のレシピが嬉しいです!
ありがてぇ…
はいっ‼️氷占い飛ばしてますw
めちゃめちゃうまそーっ🥰
手紙感動した🥺
とんこつラーメンって元々麺細いからそうめんでいいやん!
倍量作って旦那に食べさせてあげたい
氷占いがないと、ルーの無いカレーライスみたいだぞ!りゅうじ!