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動画を見て楽しんで頂けましたら
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★今回のレシピはこちら↓
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【炊飯器とろとろ角煮】
豚バラブロック…600g
水…200cc
酒…100cc
長ネギの青いとこ…1本分
生姜…20g
茹で卵…5個
醤油…大さじ4と1/2
砂糖…大さじ4と1/2
オイスターソース…大さじ1
味の素…6振り
炊飯器に豚バラ600g、水200cc、酒100cc、長ネギの青いとこ1本分、生姜20g入れ炊飯
茹で卵5個、醤油大さじ4半、砂糖大さじ4半、オイスターソース大さじ1、味の素6振り入れもいちど炊飯で完成
【角煮チャーハン】
角煮から出たラード…大さじ1と1/2
卵…1個
ご飯…200g
角煮…1切れ
長ネギ白いところ…1本分
角煮の煮汁…大さじ3
味の素…7振り
塩…2つまみ
テーブルコショウ…4振り
紅生姜…適量
角煮から出たラード大さじ1と半分をフライパンで熱し卵を入れて焼き、ご飯200g、刻んだ角煮1切れ、刻んだ長ネギ、角煮の煮汁大さじ3、味の素7振り、塩2つまみ、テーブル胡椒4振りを入れて炒める
盛り付けて紅生姜を添えたら完成
★味変でからし
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LAMP BGM
炊飯器に入れる調味料テロップで「味の素8振り」になってますが正しくは「味の素6振り」です!
すみません!
間違えないようよろしくお願いします!
使わなくなった炊飯器取っておけばよかったなー。
りゅーじママと同じ炊飯器だ!嬉しい!いつも大根やかぼちゃの煮物作ってます。角煮を作る発想は何故か浮かばなかったので、レシピめちゃくちゃ嬉しいです‼️
アルミホイルを落し蓋として使って炊飯したら、しみやすいし、炊飯器の手入れも楽になりました!
テロップ間違えちゃったわりに今回のテロップとても見やすかったよ
ガンバ😆
時間も調味料。良い御言葉を頂きました
前から彼氏に角煮作ってって言われてたものの面倒くさくて逃げてたけどこれなら自分にもできそうですー!
ちょうどネギの青い部分が残ってたので明日作ります!
炊飯器料理の最大の欠点は炊飯器でご飯が炊けないこと
ゆで卵する時お酢を入れるの、自分は割れた時の白身流出防止のためだったんですけどこれのおかげで綺麗に剥けるの初めて知りました
あー、明日は角煮作ろうかな〜って
こんな肉の部分が多い豚バラブロックは、近所の何処にもないや😢
炊飯器レシピは同時に米炊けないのが最大のネックなんですよね。
調理用に中古の買おうか迷ってるけどそういう人いるんだろうか?
やっぱり事前に至高の白米を大量に炊いて冷凍しておくのが1番か。
肉の表面焼いても肉汁が閉じこまらないの衝撃の事実すぎる。
A子さん、角煮も食べたのかな?その感想も聞きたかった😆です。
出張でコンビニ飯食うとったけど
これ見てもう家に帰りたくなった
うまそうだぁ!この野郎って感じ!今回もやってみよう!楽しみだ!😊
次の連休は角煮だな
おいしそうです。チャレンジしてみます。実家の近くのお惣菜屋さんで、角煮カツ丼のメニューがあります。りゅうじさんが作ったらどうなるか興味があります❤
2回目は炊飯じゃなくて保温1時間半とかでも良さそう。
リュウジさんから出てくる無尽蔵のレシピ、どれもみんな参考になるし、おかげさまで料理嫌いで料理下手の私でもだんだんいろんな応用が効くようになってきました。なにより料理があんまり嫌いではなくなってきました。ありがとうございます😊
ママ、いつも美味しいお料理ありがとうございます。ママのお家にある定番の調味料はなんですか?
ママの作る物を真似したいので調味料を揃えておきたいと思ったので聞いてみましたー!