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★今回のレシピはこちら↓
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【舞茸の照り焼き風】
舞茸…2パック
こめ油…少量
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
マヨネーズ…適量
【ブナピーのピクルス】
ブナピー…1パック
お酢…100cc
水…50cc
砂糖…30g
塩…小さじ1
味の素…3振り
赤唐辛子…1本
ガーリックパウダー…5振り
粒コショウ…少量
【ひらたけのすき焼き】
ひらたけ…2パック
長ネギ…1本
牛肉…200~250g
醤油…大さじ2
みりん…大さじ1半
酒…大さじ1半
砂糖…大さじ1
ほんだし…小さじ1
水…100cc
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舞茸ガチで美味い、すき
平茸大好きでいつも買ってます!
鍋やパスタや天ぷらでも何しても旨い!
ハカセに半年も会えないの寂しい。
キノコを愛しキノコに愛された男
スンドゥブにひらたけ!おすすめです🌟
カメラの後ろにもキノコのプロがいるなあああ!! 他の会社にもこういう食材のプロがいるんだろうなあ。話聞いてみたい!
菌活!あの例のCMですね!ココジャー
ホクトのしめじを軸が狐色になるくらいまで焼いてからのパスタソースをかけてパスタを入れて食べるのが好きですね😋
ひらたけ食べたいのでホクトさん頑張ってください!
ブナピーで冷やし中華食べたいです
きのこ類って好き嫌いの多い食品よなー
どれも美味しいのに😊
ブナPの、PはプルンプルンのPというパワーワードが爆誕😂前回に続きこの動画面白すぎるので、次回作でリュウジさんがホクトさんの工場のを訪れる動画が見てみたいです😊
次回はえのきとなめこもお願いします!!
これは、、ホクトさんの工場見学待ったナシでは?(笑)
半年後にハカセが来たらまた新情報が満載なんでしょうなー!
本当に勉強になりました!
またやってほしいです!!
エリンギ大好き😊
めっちゃ綺麗な色ツヤですね✨
前回エリンギを冷凍せよと言ってたので冷凍して食べました
美味しかったです🥰
小学生の頃、祖母に雑木林に連れられて、「網たけ」とかしめじとか取りに行ったのを思い出した。じくが縦に割れないのは、食べられないから気をつけなさいと言われたけど、合っていたのかな?
ピクルスで酒飲みたい
ヒラタケ、田舎で子供の頃に野生のものを祖母が取ってきたのを食べたりしてました
こっちの霜降りヒラタケも食べてみたいですね
確かに 今年38歳だけど昔 シメジ 苦かったですよね😅
キノコって脇役的なポジションだったのですがメインでガツンと食べれて更に腸活菌活できるんですね。色々な食し方か知れてとても勉強になりました。
平茸をスーパーで見掛けても食べ方が分からず手に取ることさえなかったのですが今度チャレンジしてみます。
長野県民です
🖐️これをきっかけに長野ロケお願いします😊
ホクトの文化ホールもあるので、
ハカセと一緒に
講演会やキノコ
料理教室など
いかがでしょうか😊