至高の冷やし中華
虚無冷やし中華
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★今回のレシピはこちら↓
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【ささみの簡単冷やし中華】2人前
中華麺(できれば生麺)…2玉
ささみ…2本(120g)
きゅうり…1/2本(60g)
塩…2つまみ
酒…大さじ1
醤油…大さじ2
米酢…大さじ2
砂糖…小さじ4
ハイミー…12振り
豆板醤…小さじ1
ごま油…小さじ4
花椒…16振り
★味変でマヨネーズ
【冷凍オクラの中華スープ】
冷凍オクラ…ひとつかみ
カットわかめ…ひとつかみ
水…180cc
中華あじ…小さじ1
醤油…小さじ1弱
コショー…適量
ささみの簡単冷やし中華(1人前)
ささみ１本60gに塩1つまみ、酒小さじ1半かけ600w2分チンし冷ます
醤油大さじ1、米酢大さじ1、砂糖小さじ2、ハイミー6振り、豆板醤小さじ1/2、ごま油小さじ2、鶏の蒸し汁、あれば花椒8振りしタレをつくる
キンキンに冷やした中華麺１玉にキュウリ60g、ほぐしたささみをのせタレをかけ完成
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分かる。工程多いくせに、具材綺麗に並べて出して「いただきます」の1秒後に混ぜて崩され数分で完食される😑
悟飯『うるさーい！！』
かなり家族の晩ご飯とか作ってます。
小学生の息子が、外食のときにいつも
「ここの〇〇おいしいわ〜！まっ、お父さんが作った〇〇のほうがおいしいけどな！」
って言ってくれて、自炊冥利に尽きます。
実際は父の味ではなく「リュウジの味」なのですが、そこは黙って「せやろ！」とドヤ顔していることをここに懺悔します😂
錦糸卵めちゃ重要。うまいもん！だからいつもかみさんには感謝してますｗ (自分ぢゃ作れん)
お酒の検証、Genさんの動画ですよね！量を入れれば味に変化はあると、彼も結論付けてましたよ💡
ギランバレー、ゴルゴ生の鶏食ったんかｗ
リュウジストレス溜まった時に稲中みたいな行動してそうｗ
食う前の謎の呪文謎すぎて１０回くらいリピートしちゃった
バズってるTuberだから見に来たママさん不安になってそうｗ
料理にお酒使うのと使わないことでは全然違うと思います🥺わたしも料理酒じゃなくてまる使ってますがうどんのお出汁とかでも香りと旨みで市販の麺つゆ使うよりも美味しいです！
人気に胡座かくなよ
優しい言葉遣いですね！
冷凍麺のラーメンつかったら水につけてるだけでキンキンになるから簡単
そして冷やし中華なんて別にツユに酢いれるだけでうまいし、ごまだれだったら普通にどこにでも売ってるし普通に美味い
わざわざレシピなんて見る必要ない
野菜とかハムなんて適当に手でちぎったりハサミで切って乗せたら終わり
楽して美味いもん食いたいだけだったらやり方なんてなんぼでもある
冷やし中華、錦糸卵とハムの食感が麺と合わなくて、いつも先に食べてから麺とキュウリと紅生姜を混ぜてた😅
これで良いんだって正解見た感じ！
冷やし中華欲を満たしてくれそうなこのレシピ完璧だ〜、作るー！
焼きそば麺でやったらダメですか？
お酒の有無、調べてほしいです。
安いお酒との比較とか、蓋開けるか開けないか比較もしてほしい！
料理酒ってついかけすぎてしまうので、多すぎと分量通りも検証してくれたら嬉しいです笑
まず、スキレット注文して来ました。見るたびに欲しかった😂
リュウジ流冷やし中華…この日を待ってました😆
りゅうじさん、動画いつも楽しく見ています🎉面白いし勉強になります😊本当に楽しい^ ^本たくさん買いました♪作ってるよーありがとうねー❤
吐くまで飲むのは悲しくなるからやめてねー心配デスよー😢
リュウジママ←て誰 笑
錦糸卵は必要です 否定されて悲しい