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00:00 オープニング&材料紹介
04:47 エリチリ調理開始
18:14 えのきステーキ調理開始
20:52 エリチリ仕上げ
21:35 実食
24:13 バカセからのお知らせ
リュウジのエリチリ
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ジェネリックボンゴレパスタ
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【バカセのエリチリ】
えのき…2株200g
ケチャップ…大さじ6
お酢…大さじ2
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…大さじ2
塩…1つまみ
エリンギ…1パック
片栗粉…大さじ1
にんにく…1片
たまねぎ…1/2個(100g)
油…大さじ1半
ラー油…適量
バカセのエリチリ
えのき2株200gは石突きを切り落とし細かく切る
鍋に入れケチャップ大さじ6、お酢大さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ2、塩1つまみ加えて弱中火にかけてチリソースの完成
エリンギ1パックは厚めの輪切りにし、ビニールに入れ片栗粉大さじ1を加えまぶす
にんにく1片を粗みじん切り、たまねぎ1/2個(100g)はみじん切りにする
油大さじ1半でエリンギを炒めて一旦取り出す
軽く油を入れてにんにく、たまねぎを炒める
エリンギを戻してチリソースを半分ほど加えて軽く和えて完成
【えのきの根元ホタテ風バター醤油ステーキ】
えのきの根元…100g
片栗粉…適量
塩コショウ…適量
バター…10g
こめ油…大さじ半分
昆布だし…小さじ半分
酒…大さじ1
醤油…大さじ1
みりん…小さじ2
あおさ…適量
えのきの根元は片栗粉、塩コショウで下味。
フライパンにバター10g、米油大さじ半分を入れ
えのきを両面焼く。
昆布だし小さじ半分、酒大さじ1、醤油大さじ1、みりん小さじ2、あおさで味付け。
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バカセ来た〜!癒されますし、知識𛃘深まり最高です😊エリチリ作ります!
バカセの回いいですよね～きのこ好きにはたまらないです。
エリチり美味しいよねぇ〜リュウジさんのはよく作ってたから、バカセのも作りたいなぁー
新しいエリンギめっちゃ気になるなぁ❤
エリンギ輪切りするとめっちゃプリっとして好き
昨日、ひらたけ買おうとおもったら50えんくら値段上がってた。見送った。
エリンギくんかわいい
バカセもかわいい
リュウジさんありがとう
エリンギレシピめちゃ楽しみ
きのこバカセの再生リスト作って欲しいです😌
バカセさん来てくれて嬉しい〜❤❤リュウジ先生とバカセさんのコンビネーション最高👍えのきのチリソース冷凍保存も出来るって良いね🙆♀️きのこ買ったら作ってみよう😊
キノコはヘルシーだし癌予防にも良いって聞いた事あります。美味しいしキノコの扱い方勉強になりました。
きのこを使った代替レシピいいですね！
刻みニンニクとバターで炒めて
塩とか醤油とかソースとかでバチクソ美味しいおかずおつまみになる
超簡単食材の調理法が増えてこれは正にネ申回が確定してて😊
久しぶりのキノコバカセさんの登場😊
バカセ回、毎回すごく楽しいです。エリンギもエノキもどちらも美味しいですが、ホクトさんでエノキを扱っていなかったのは気がつきませんでした。キノコ業界全部を沸かせるバカセが素晴らしいです👍ストラップ欲しいのでエリンギ3つ買います。
「正直な人」だな〜😊
バカセが愛おしすぎて大好きです(笑)
ひらたけを食べはじめてから即冷蔵庫の常備品になり、自分だけでなく両親も今やおやつ感覚でひらたけばっかり食べるくらい好きになりました(笑)
キノコレシピは病気持ちの両親にとってもめちゃくちゃありがたいので、是非これからもリュウジさんとバカセのコラボ(コント？)をもっともっと見たいです(￣ー￣)b
リュウジとバカセのクッキングチャンネル
改名した方がいい
バカセの給料アップ⤴️お願いします〜😂
今回も楽しい動画をありがとうございました♪
エリンギくんがバカセに似てる気がするんですが、もしかしてキノコ組のキャラクターのモデルになってる人達はそのチームのメンバーの皆さんだったりしますか？
安価で美味しいキノコを食べられる、ホクトさんとバカセに感謝を
ちょっとまって、もしかしてバカセ回リュウジいらなくね？
エノキ安くていいんだけど大量買いし過ぎて飽きちゃうからチリソースは嬉しい！