かぼちゃコロッケの作り方☆旨味たっぷり！衣はサクサク！中身はホクホク♪だしの効いた和風のかぼちゃコロッケです☆-How to make Pumpkin Croquette-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、かぼちゃコロッケを作りました☆かつお節で旨味たっぷり！衣はサクサクで中身はホクホク！だしの効いた和風のかぼちゃコロッケです♪お弁当のおかずにもオススメ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made a pumpkin croquette. The batter is crispy and the inside is fluffy! It’s a Japanese-style pumpkin croquette with a strong dashi stock♪ Recommended as a side dish for lunch boxes! It’s very delicious, so please try making it ☆
—————————————————————————————–

【材料】
・かぼちゃ 300g
・合い挽き肉 100g
・玉ねぎ 1/4個
・かつお節 3g
・有塩バター 15g
・醤油 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・塩胡椒 適量
・サラダ油 適量

・卵 1個
・薄力粉 大さじ3
・水 大さじ1
・パン粉 適量
・揚げ油 適量

【ingredients】
・300g Pumpkin
・100g Minced meat
・1/4 Onion
・3g Dried bonito
・15g Salted butter
・1/2 tsp Soy sauce
・1 tsp Sugar
・Salt and pepper
・Vegetable oil

・1 Egg
・3 tbsp Cake flour
・1 tbsp Water
・Bread crumbs
・Frying
—————————————————————————————–

🍳オススメ簡単レシピ

◎かぼちゃプリンの作り方
　https://youtu.be/4WAyfFHfICE

◎かぼちゃスコーンの作り方
　https://youtu.be/PIz9w4vvJ2I

—————————————————————————————–

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#かぼちゃ #コロッケ #料理研究家ゆかり