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【タッパーに入れてチンするだけ】時短なのにウマすぎる！「極上麻婆茄子カレー」
【使用材料】（1人前）
(上から下へ使用する順)
・豚ひき肉 80g
・なす（いちょう切り） 1本
・玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ0.5
・おろし生姜 小さじ0.5
・豆板醤 小さじ0.5
・砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・万能ねぎ ひとつかみちょっと
・水 100cc
・カレーの素 1片
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・ごはん（仕上げ用） 茶碗1杯
・刻みネギ（仕上げ用） 適量
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はじめまして！ KAZUです！
僕は料理の世界に飛び込んで16年の現役料理人です😊
KAZU COOKING CHANNELでは今まで料理を作ったことがないかたでも「料理が身近で楽しい！」と思えるようなきっかけになるようなコンテンツを作りたい！」という想いから始めた料理動画です！
基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を配信していますのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！😎✨
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使用している調理器具・撮影機材など
・牛刀 (misono)(友人からのプレゼント)
・まな板 (IKEA) https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入) https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング (DAISO)
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尊敬するYouTuberのみなさん
◇料理研究家リュウジのバズレシピ さん
“正直ウマすぎて中華屋で麻婆茄子食べなくなりました。ナスがとろける【至高の麻婆茄子】” を YouTube で見る
◇情熱大陸 公式チャンネル さん
“フライパンだけでＯＫ！情熱大陸のカレー料理人が教える簡単絶品カレーの作り方／ 齋藤絵理 ＃１” を YouTube で見る
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