きのこチーズ春巻きの作り方☆きのこの旨味たっぷり！香ばしい絶品春巻き♪きのこの焼き方のコツをご紹介☆-How to make Mushroom Cheese Spring Roll【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、きのこチーズ春巻きの作り方をご紹介します♪きのこの旨味が濃縮された絶品春巻き！チーズのコクもプラス！ご飯のおかず、お弁当のおかずにもおすすめです。美味しくなるキノコの焼き方もご紹介♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I will introduce how to make mushroom cheese spring rolls ♪ Excellent spring rolls with concentrated mushroom flavor! The richness of cheese is also a plus! It is also recommended as a side dish for rice or as a side dish for bento. We will also introduce how to bake delicious mushrooms ♪ It is very delicious, so please try making it.
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【材料】
・まいたけ 100g
・しめじ 100g
・えのき 200g
・とろけるチーズ適量
・春巻きの皮 10枚
・薄力粉大さじ1
・水大さじ1
・揚げ油適量
・オイスターソース大さじ1
・マヨネーズ大さじ1.5
・砂糖小さじ1
・おろしニンニク小さじ1/2
・おろし生姜小さじ1
・ごま油小さじ1
・塩胡椒適量

【ingredients】
・100g Maitake
・100g Shimeji mushrooms
・200g Enoki mushrooms
・Melting cheese
・10 Spring roll wrappers
・1 tbsp Cake flour
・1 tbsp Water
・Frying oil
・1 tbsp Oyster sauce
・1.5 tbsp Mayonnaise
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp grated garlic
・1 tsp Grated ginger
・1 tsp Sesame oil
・Salt and pepper
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🍳オススメ簡単レシピ

◎大葉の三角春巻き
　https://youtu.be/XiSgn6embiw

◎かぼちゃチーズの春巻き
　https://youtu.be/dSyUhSUpoKM

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