【ゆっくり料理】ガスバーナーを入手したミコさんはクレームブリュレを作ってみた！【ゆっくり実況】【さなミラ】【スイーツ】

ガスバーナーだああああああああああああああ

🐸材料
・卵黄　3個
・生クリーム　180ml
・牛乳　65ml
・グラニュー糖　30g
・きび砂糖　それなりの量
（・バニラオイル）

🐸作り方
1、鍋にグラニュー糖を少量と牛乳を入れてしっかり温める
2、卵をボウルに割って残りのグラニュー糖を全て手早く合わせる
3、１を2を合わせる（できるだけ泡立てないように）
4、3に生クリームを全て入れて混ぜる（できるだけ泡立てないように）
5、4を気が済むまで濾す
6、5をココットや浅めの耐熱皿に入れる（浅い方が火の通りが圧倒的に早い）
7、160℃で90分と180℃で20分だけど180℃で35～40分でいいと思う・・・（うちのオーブンがもうポンコツ過ぎる説あって言いきれない・・・）
8、冷蔵庫で数時間冷やす
9、きび砂糖をいっぱいかけてひっくり返して余分なきび砂糖を落とす
（厚めがいい人は大目に残した方がいい・・・？（要検証））
10、少し冷やしたら完成！

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