ロールキャベツのクリーム煮☆クリスマス料理に！キャベツを上手に巻くコツやお肉を柔らかジューシーに仕上げるコツをご紹介♪ソースはレンジで簡単！Creamy Cabbage Rolls【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、ロールキャベツのクリーム煮を作りました☆クリスマス料理にピッタリな一品です。爪楊枝なしでキャベツを上手に巻くコツや、お肉を柔らかジューシーに仕上げる方法ご紹介！クリームソースはレンジで簡単に作れます☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made cabbage rolls simmered in cream ☆ It’s a perfect Christmas dish. Learn how to roll cabbage well without a toothpick and how to make the meat tender and juicy! Cream sauce can be easily made in the microwave ☆ It’s very delicious, so please make it by all means ♪
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【材料】（8個分）
・キャベツ 8枚
・合い挽き肉 300g
・玉ねぎ1/2個
・牛乳 大さじ2.5
・パン粉 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・牛乳 200ml
・生クリーム 50ml
・有塩バター 大さじ1
・薄力粉 大さじ1.5
・粉チーズ 大さじ1
・水 200ml,150ml
・顆粒コンソメ 小さじ1.5
・黒胡椒 適量

【ingredients】
・8 Cabbage
・300g Minced meat
・1/2 Onion
・2.5 tbsp Milk
・3 tbsp Bread crumbs
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tbsp Potato starch
・1/2 tsp Sugar
・Salt and pepper
・200ml Milk
・50ml Fresh cream
・1 tbsp Salted butter
・1.5 tbsp Cake flour
・1 tbsp Grated cheese
・200ml,150ml Water
・1.5 tsp Consomme granules
・Black pepper

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🍳オススメ簡単レシピ

◎ロールキャベツの作り方
　https://youtu.be/tjBlOuhW9uk

◎フライドチキンの作り方
　https://youtu.be/fHb65zIOy7w

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