提供:DM三井製糖株式会社(https://www.mitsui-sugar.co.jp )
「石垣島のおいしいお砂糖」のご購入はこちら
https://www.cotta.jp/special/ingredients/ishigakisugar.php
今回のコウケンテツキッチンは、手軽にササッと作れて、お弁当やおつまみにもピッタリ!じゃがいもの煮っころがしをご紹介します!
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:49 下ごしらえ
01:19 調理
04:58 試食
【材料(2人分)】
・じゃがいも:3個
・石垣島のおいしいお砂糖:大さじ2
・しょうゆ:大さじ2
【ポイント】
石垣島の美味しいお砂糖!
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
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◆映像・制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#じゃがいも






すごーいくずれてなあ〜い👏やはりあまりいもを触らないんですね😅石垣島のおいしい砂糖もスーパーで探してみたいと思います🧐
じゃがいもの煮っころがし子供の時大好きでした😊
久しぶりに作ってみます✨
さとうきびの香り最高😍石垣島さとうきび100%は気になるーーー💫素朴でお手軽なおジャガもほくっとしみしみ美味しそう💞
見てたらいやーご飯🍚と一緒に食べたい😫
じゃがいも余りまくってて悩んでたのでサムネ見た瞬間、神!!ってなりました!
しかも簡単そうで嬉しい😂❤
わー、おいしそう! 砂糖と しょうゆのタイミングも ウチと一緒−。ウチは、料理酒を多めにいれ、みりんも入れています。 今度、この方法で やってみますね~。
バター乗せたくなる🧈
お砂糖で先に煮るんですねぇ。あの甘いとろみはたまらんですねぇ😋
煮っころがし✨👍✨里芋も大好きだけど、おじゃが✨もいいですね👍✨🥳お弁当用に早速、作ります😍ありがとうございました🤗
マシケッタ😋石垣島の原料100%の砂糖だけを送料掛けて購入は出来無いのでミアネヨ🙇我が家は日々キビ砂糖を使っていますので、それで作ってみます💪砂糖と醤油だけで良いなんて✨✨
サムネですぐ見にきました!
あんな感じのお母さんが作ってくれたじゃがいも食べたいなーと思って頭に描いていたあのじゃがいもだったから😂
私は料理下手でレパートリーも少ないのでよく実家のことを思い出します。
作ってみます!
コウさんの『風邪ひかない様に💓』の表現が好き〜♡
シンプルだけどとっても美味しそう❣️
明日作ってみまーす🍴✨
シンプル、イズ、ビューティフル😊😊😊でも…気になる『石垣島のサトウキビ』…
私甘めの料理は苦手なんですが、煮っころがしはどういうわけか
時々無性に食べたくなんですよね~
今度作らせてもらいます♪
私もこの砂糖使ってます🎵
コウケンテツさんのお料理って家にある調味料や食材で手軽にできるものばかりだからすごく助かります😂✨しかもいつもすごく美味しそうだし、コウケンテツさんの爽やかさに毎度胸キュンしてます笑 今後も楽しみにしております☺️
だんしゃくがいいですか?
芋好きなので嬉しい😊ホクホクトロトロじゃがいも美味しそう😊今晩さっそく作っていただきます😊砂糖とお醤油のシンプルな味付けも最高😊和風のポテトサラダも気になりますね。今晩もステキな動画ありがとうございます😊😊😊😊
煮っころがしは特に好きじゃなかったんですが…え?砂糖入れるの?と思ってとりあえず作ってみたら、なんだか美味しくて、つまみ食いしてる内に全部無くなってしまいました😂
今度はきちんと作ってご飯と食べようと思います。
毎回オープニングかっこいいんよ…
作ります。