⌚タイムテーブル⌚
開催後加筆します！
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もち麦ポトフ
材料：
ハーブソーセージ・・・３本
シン・タマネギ・・・２個
じゃがいも・・・２個
かぼちゃ・・・２００ｇぐらい
にんじん・・・１本
白菜の葉・・・２枚程度
にんにく・・・１個
黒こしょう・・・１０粒程度 ホール
オリーブオイル・・・大さじ１
A
水・・・１リットル
ローリエ・・・１枚
コンソメ・・・キューブ２個
もち麦・・・大さじ２～
塩・・・小さじ１
粉チーズ・・・少々
作り方：
１・ソーセージを手で３センチぐらいにちぎる。玉ねぎはくし形切り。にんじんは小さめの乱切り。かぼちゃは小さく切る。じゃがいもは８等分ぐらい。にんにくは１個押しつぶす。白菜はざく切り。
２・鍋を火にかけオリーブオイルをいれ、黒こしょう、玉ねぎを入れて炒める。にんじん、じゃがい、ソーセージを順に入れて炒めたらAと、かぼちゃ、白菜入れて蓋をしてひと煮だちさせる。火が通ったら蓋をとり、弱めの中火で煮込みながら塩、粉チーズ加えて味を調え、もち麦が食べごろになったら出来上がり。
子手伝い：野菜洗う
ポイント：野菜の皮はむかずそのまま
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・Creative Commons – CC0 1.0 Universal
効果音：
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#ポトフ ＃もち麦 ＃スープ
