コーンクリームコロッケの作り方☆洋食屋さん風！濃厚クリーミーで衣がサクサク♪缶詰で簡単&お手軽に作れます☆-How to make Corn Cream Croquette-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、コーンクリームコロッケを作りました☆衣がサクサクで、洋食屋さん風の濃厚クリーミーなコーンクリームコロッケです☆とうもろこしの缶詰で簡単＆お手軽に作れます♪揚げ方のコツなどもご紹介！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made a corn cream croquette ☆ It has a crispy batter and is a rich creamy corn cream croquette like a western restaurant ☆ Easy and easy to make with canned corn ♪ Introducing tips on how to fry! It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（8個分）
・コーン 150g
・玉ねぎ 1/2個
・牛乳 300ml
・薄力粉 大さじ4.5
・有塩バター 40g
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩胡椒 適量

・パン粉 適量
・薄力粉 大さじ4
・卵 1個
・水 大さじ2
・揚げ油 適量

【ingredients】
・150g Corn
・1/2 Onion
・300ml Milk
・4.5 tbsp Cake flour
・40g Salted butter
・1/2 tsp Consomme granules
・1/2 tsp Sugar
・Salt and pepper

・Bread crumbs
・4 tbsp Cake flour
・1 Egg
・2 tbsp Water
・Frying oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎三角コロッケ春巻きの作り方
　https://youtu.be/WBEz1e7seV8

◎牛肉ポテトコロッケの作り方
　https://youtu.be/mnemYP6HQ0Q

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#コロッケ #洋食 #料理研究家ゆかり