【料理レシピ】塩分で胃がんリスク大⁉3つのポイントで減塩!ごはん

1日塩分をどれぐらい取っていますか?塩分の摂りすぎは血圧に影響を与えるだけでなく胃にも負担がかかってしまいます。たくさんある減塩対策の中から3つのポイントを紹介します!おいしく減塩対策をしていきましょう!
分量・材料は下へ!

【晩ごはんDiary 今日のmenu】
厚揚げのきのこあんかけ
セロリとパプリカの浅漬け
いんげんとこんにゃくのピリ辛炒め
かきたま汁
パルスイートの豆乳プリン(きなこソースがけ)

治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示にしたがってください。
栄養素や効果の情報については国内外の研究により日々変更されたり新しく発表されています。現時点の情報を紹介していますのでご了承ください。

毎日の晩ごはんを載せていきます。
栄養指導・特定保健指導の経験を活かして健康な料理を目指していきます!
健康診断・人間ドックは受けた後が大切!
管理栄養士/人間ドック健診情報管理指導士

食事については治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示に従ってください。
あくまでも一次予防としてご紹介させていただいています。
健康診断・人間ドック・がん検診はお知らせが来たら必ず受けましょう。
二次検査・特定保健指導の案内が来たら必ず受けましょう。

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【食材】2人前→成人男性・成人女性分
☑厚揚げのきのこあんかけ(2人前)
  厚揚げ   2個
まいたけ 50g
えのき   80g
鶏ひき肉 150g
小ねぎ   適量
ごま油   大1
だし汁  200cc
生姜チューブ 1cm
片栗粉     大1
みりん・酒・醤油 各大1

☑いんげんとこんにゃくの炒め物(作り置き分あり)
  いんげん 5本
  こんにゃく 1枚
  ごま   適量
  ごま油   大1
  醤油   大1
  酒     大2
  砂糖   大1
  鷹の爪   1本

☑かきたま汁(2人前)
  卵    1個
顆粒だし 小1
醤油   小2
塩    少々
片栗粉   大1
水    500ml
乾燥わかめ 適量
サクラエビ 適量

☑パルスイート豆乳プリン(きなこソースがけ)
  豆乳プリン  前回の残り
  パルスイート 大1
きなこ     大1
牛乳     小1