【毎週木曜日19:00に動画公開！】
【無限玉ねぎ漬け】
新玉ねぎが美味しい季節にぜひ試したい！
リュウジさんの無限新玉漬けを作りました♪みずみずしく甘い新玉にやみつきダレがシミシミで最高！！
3時間漬けと、半日漬けと、どんどん染み込ませていくのがたまらなく美味しかったです。お酒もごはんもおかわりすることな違いなし＾＾
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【材料】（作りやすい分量）
・新玉ねぎ……300g
〈A〉
・おろしにんにく……適量
・醤油……大さじ5
・酢……大さじ3
・水……大さじ2
・砂糖……大さじ1と1/2
・味の素……8振り
・ごま油……大さじ1
・鷹の爪……適量
・小ねぎ……適量
【作り方】
1. 新玉ねぎをバラバラにして乱切りにする。
2. レンジ600Wで1分加熱する。
3. 〈A〉を混ぜて2～3時間漬ける。
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レシピ考案：料理研究家リュウジさん（https://www.youtube.com/@UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw ）
撮影：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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