さやえんどうは一年中見かけますが
旬は春から初夏、春には庭先の家庭菜園でも収穫しやすいです。
我が家では少ししか採れませんが
たくさん採れた方からいただいた物をお料理してみました。
さやえんどうは鮮度が落ちやすいので新鮮なうちにお料理してくださいね～
さやえんどうはビタミンC、ビタミンB群、βカロチンが豊富です。
活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から守り、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ効果があります。
◇材料
今回は3品でさやえんどう500gほど使いました。
バター炒めにはさやえんどう200gにバター10g
ツナサラダはさやえんどう200gにツナ缶１コにマヨネーズ大さじ１
コンソメおひたしはさやえんどう100gにコンソメ１個に水150cc
味を見て自由に作ってみてください。
00:00 オープニング
00:22 スジを取ります
00:33 快感
00:51 横着ですね
01:18 1品め バター炒め作ります
01:55 2品め ツナとのサラダ作ります
02:55 3品め コンソメのおひたし作ります
03:24 盛り付けます
03:32 いただきます
04:09 エンディング
◇音楽◇
DOVA-SYNDROM
『lollipop』
written by こうだつの 様
ありがとうございます。
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