豆腐お好み焼きの作り方☆混ぜて焼くだけ！小麦粉なしで作れる！グルテンフリーのヘルシーお好み焼きです♪お弁当のおかずにも！-How to make Tofu Okonomiyaki-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、豆腐お好み焼きの作り方をご紹介します。混ぜて焼くだけ！小麦粉なしで作れる！グルテンフリーのヘルシーなお好み焼きです。お弁当のおかずにもピッタリ！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make tofu okonomiyaki. Just mix and bake! You can make it without flour! A healthy gluten-free okonomiyaki. Perfect as a lunch box side dish! It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】2枚分
・木綿豆腐 200g
・豚バラ肉 120g
・キャベツ 80g
・卵 1個
・小ネギ 1本
・紅生姜 15g
・だしの素 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩胡椒 適量
・ごま油 適量
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
・かつお節 適量

【ingredients】
・200g Firm tofu
・120g Pork belly
・80g Cabbage
・1 Egg
・1 Small green onion
・15g Red pickled ginger
・1 tsp Dashi stock
・1 tbsp Potato starch
・Salt and pepper
・Sesame oil
・Sauce
・Mayonnaise
・Green seaweed
・Dried bonito

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