鶏胸肉で!揚げ鶏の南蛮漬け/献立/レシピ/料理動画/管理栄養士/料理/鶏胸肉

メニュー:揚げ鶏の南蛮漬け、もやしとニラのナムル、新生姜の甘酢漬け(作り置き)、たたき長芋とにんじんの中華スープ、白ごはん
味がじゅわっとしみた南蛮漬けを食べたくて作りました。
冷蔵庫にあった鶏胸肉をカラッと揚げて、ピリ辛のタレに漬けました。
野菜も同じく冷蔵庫にあったもので作った組み合わせですが、生野菜たっぷりでシャキシャキです。
ごはんにも、ビールにも合いそう!
冷たいうどんにタレごとかけてもおいしそうだなぁと思います。

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