【焼いて漬けるだけ！】ヘルシー＆節約！『鶏むね肉のさっぱりレモン漬け』やみつき簡単おかずレシピ！How to make Chicken Breast Lemon Marinated【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、焼いて漬けるだけで簡単！『鶏むね肉のレモン漬け』レシピをご紹介します。さっぱりでヘルシー！お安く手に入る鶏むね肉で節約おかず！1枚の鶏むね肉でボリューム満点のおかずになります。レモンの酸味が効いて、食欲がないときでもパクパクいけちゃいます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, it’s easy to just bake and pickle! Introducing the recipe for “Chicken Breast Pickled in Lemon”. Refreshing and healthy! A side dish that saves money with chicken breast meat that you can get cheaply! A single piece of chicken breast makes a hearty side dish. The sourness of the lemon works well, and even when you don’t have an appetite, you can enjoy it. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（2〜3人分）
・鶏むね肉 350g
・玉ねぎ 1/2個
・レモン 1/2個
・小ネギ 1本
・水 100ml
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1
・片栗粉 適量
・ごま油 大さじ1
・水 100ml
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ2
・酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・だしの素 小さじ1/2
・レモン汁 大さじ2

【ingredients】
・350g Chicken breast
・1/2 Onion
・1/2 Lemon
・1 Small green onion
・100ml Water
・1 tsp Sugar
・1 tsp Salt
・Potato starch
・1 tbsp Sesame oil
・100ml Water
・3 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Mirin
・1 tbsp Vinegar
・1 tbsp Sugar
・1/2 tsp Dashi stock
・2 tbsp Lemon juice

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