福井県福井市の韓国料理店「KOREA」で人気のキムチチャーハン。店主によると、上にのせる目玉焼きは絶対欠かせないらしい。店のような火力がなくても、家庭にある食材を使って気軽に味わえるキムチチャーハンの作り方を教えてもらった。
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