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★今回のレシピはこちら↓
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【大根の塩ステーキ】
大根…350g
にんにく…15g
油…小さじ2
塩胡椒…適量
鶏がらスープ…小さじ1半
酒…大さじ2
バター…10g
黒胡椒…適量
小ネギ…適量
★味変でアジシオ

【大根とツナ缶の醤油煮】
大根…250g
ツナ缶…1缶(今回はLフレークを使ってます)
水…140cc
鰹粉…2g
味の素…4振り
醤油…大さじ1半
みりん…大さじ1

【大根の皮きんぴら】
大根の皮…適量
ごま油…少量
至高の塩…1～2つまみ

大根の塩ステーキ
大根350gを3センチ幅で切り、600ワット6分チン、にんにく15gを油小さじ2で炒め、ガーリックチップを作り、取り出す。両面塩胡椒した大根を焼き目がつくまで焼き、鶏がらスープ小さじ1半と酒大さじ2とバター10g入れ、黒胡椒と小ネギで完成。
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