「日本酒と料理の美味しい組み合わせ」では、日本酒と料理・おつまみの美味しい組み合わせ（ペアリング）をご紹介しています！
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今回は、今回は、大・大・大尊敬する料理研究家リュウジさんの「超痩せ肉チヂミ」と日本酒を合わせてみました！
さぁ日本酒は何を合わせようかなぁ～
リュウジさんの「超痩せ肉チヂミ」のレシピは、リュウジさんのYOUTUBEを見てくださいね！
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はじめまして。
日本酒の先生の清水流美（しみずるみ）です。
日本酒ビギナーさんにいちばん多く質問されるのが
「日本酒と料理の合わせ方がわからない」ということです。
確かに！！！ワインより合う・合わないが分かりにくい部分はあるかもしれませんね。
でも、日本酒と料理（おつまみ）の合わせ方（ペアリング）を知ると、
日本酒が何倍にも何十倍にも楽しくなるのは間違いありません！
このチャンネルでは、
私のおすすめする日本酒と料理（おつまみ）の合わせ方（ペアリング）のポイントや、
発見した美味しい組み合わせ
驚きの美味しい組み合わせ
をご紹介していきます！
オンラインでもペアリングの体験会をやっています。
「日本酒と料理のペアリングで、新しい味覚の冒険へ！」
https://www.reservestock.jp/page/consecutive_events/34800
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