ぶっちゃけ豚よりうめえ！！！鶏むね肉の冷しゃぶが革命すぎる

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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏むね肉の冷しゃぶ】
鶏むね肉…1枚(350g)
レタス…120g
鶏がらスープ…小さじ2(1リットルのお湯に対して)
=タレ＝
すりごま…大さじ1半(8g)
醤油…大さじ1半
オイスターソース…小さじ1
砂糖…小さじ2
味の素…4振り
ガーリックパウダー…4振り
コショー…3振り
ごま油…小さじ1
酢…大さじ1
☆仕上げにラー油
★味変でマジスコ

=卵スープ＝
鶏肉の茹で汁…500cc
卵…1個
塩胡椒…適量
ごま油…適量
鶏がらスープ…小さじ1/3

【レタスオイスター炒め】
レタス…160g
ラード…大さじ1
鶏がらスープ…小さじ1と2/3
オイスターソース…小さじ1
黒胡椒…適量
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