栗ときのこの炊き込みご飯の作り方☆旨味たっぷり！ホクホクで美味しい旬の炊き込みご飯です♪栗の剥き方もご紹介☆-How to make Chestnut cooked rice-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は栗の炊き込みご飯を作りました☆栗はホクホク！きのこの旨味たっぷりで美味しい旬の炊き込みご飯です♪栗の皮の剥き方もご紹介します☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made rice cooked with chestnuts☆The chestnuts are fluffy! It’s a delicious seasonal rice cooked with plenty of mushroom flavor. We’ll also show you how to peel chestnuts.
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【材料】
・生栗 200g
・しめじ 50g
・舞茸 50g
・鶏もも肉 80g
・にんじん 30g
・米 2合
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・料理酒 大さじ1.5
・だしの素 小さじ1
・塩 小さじ1/2

【ingredients】
・200g Raw chestnuts
・50g Shimeji mushrooms
・50g Maitake mushroom
・80g Chicken thigh
・30g Carrot
・2 cups Rice
・1.5 tbsp Soy sauce
・1.5 tbsp Mirin
・1.5 tbsp Cooking sake
・1 tsp Dashi stock
・1/2 tsp Salt
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🍳オススメ簡単レシピ

◎栗ご飯の作り方
　https://youtu.be/EdDWpSwQBvI

◎きのこの炊き込みご飯
　https://youtu.be/hFL7m_10Dhk

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