【ゆっくり料理】早苗はマグロの目玉で煮付けを作る！【ゆっくり実況】【さなミラ】【珍味】【おつまみ】

久しぶりの珍しい物！

🐸材料
・マグロの目玉
・生姜
・ねぎの青いところ
・醤油
・料理酒
・砂糖

🐸作り方
1、生姜をスライス、ねぎの青いところは鍋に入る大きさに切る
2、水、砂糖。料理酒、ねぎ、生姜を入れてひと煮立ちさせる
3、別の鍋でお湯を沸かし、マグロの目の裏側から熱湯をかける
（油をしっかり落としたい場合下茹で推奨）
4、２にマグロの目を表にして入れ、落とし蓋をして15分くらい加熱する
5、醤油を入れ、落とし蓋をして10分程度加熱する
（加熱時間は大きさによって変動）
6、完成！

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