トマトと卵の中華炒めの作り方☆10分で簡単！絶妙なふわとろ卵に仕上げるコツをご紹介♪コクと旨味がたっぷり簡単おかずレシピ☆Chinese Stir Fried Tomato Egg【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、トマトと卵の中華炒めの作り方をご紹介します♪絶妙なふわとろ卵に仕上げる方法をご紹介します！トマトのコクと旨味が凝縮された絶品おかず！10分でパパッと簡単に作れます♪

Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I will introduce how to make Chinese stir-fried tomato and egg ♪ I will show you how to make an exquisite fluffy egg! An exquisite side dish with concentrated tomato richness and umami! You can easily make it in 10 minutes ♪
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【材料】
・トマト 1個
・卵 3個
・マヨネーズ大さじ1
・鶏ガラスープの素小さじ1/2
・オイスターソース小さじ1
・砂糖小さじ1/2
・料理酒小さじ1
・水大さじ2/大さじ1
・有塩バター 10g
・ごま油適量
・小ネギ適量

【ingredients】
・1 Tomato
・3 Eggs
・1 tbsp Mayonnaise
・1/2 tsp Chicken stock powder
・1 tsp Oyster sauce
・1/2 tsp Sugar
・1 tsp Cooking sake
・1 tbsp/2 tbsp Water
・10g Salted butter
・Sesame oil
・Small green onion

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🍳オススメ簡単レシピ

◎大葉とトマトのさっぱり漬け
　https://youtu.be/7FBd_rlhF-k

◎やわらかチキンのトマト煮込み
　https://youtu.be/JToko3x-wmA

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