油淋鶏の作り方☆揚げずに簡単！サラダ油大さじ1だけ♪鶏むね肉でヘルシー☆しっとりジューシーに仕上げる方法をご紹介！Chinese style Deep Fried Chicken【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、油淋鶏(ユーリンチー)を作りました☆揚げずに簡単！サラダ油大さじ1でOK！鶏むね肉でヘルシーな油淋鶏です。鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げる方法をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made Yurinchi ☆ Easy without frying! 1 tablespoon of salad oil is OK! Healthy oil chicken made with chicken breast. I will show you how to make chicken breast meat moist and juicy. It’s very delicious, so please try making it ☆
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【材料】
・鶏むね肉 1枚
・片栗粉 適量
・砂糖 小さじ1/2
・塩 少々
・マヨネーズ 大さじ1/2
・料理酒 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1

・長ネギ 1/3本
・醤油 大さじ1.5
・酢 大さじ1.5
・みりん 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2

【ingredients】
・1 Chicken breast
・Potato starch
・1/2 tsp Sugar
・Salt
・1/2 tbsp Mayonnaise
・1/2 tbsp Cooking sake
・1 tbsp Vegetable oil

・1/3 Green onion
・1.5 tbsp Soy sauce
・1.5 tbsp Vinegar
・1 tsp Mirin
・2 tsp Sugar
・1/4 tsp Chicken stock powder
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp Sesame oil
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🍳オススメ簡単レシピ

◎チキン南蛮の作り方
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◎ソースチキンカツの作り方
　https://youtu.be/uq1UlOVFvCE

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