こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、大根のザラメ漬けを作りました☆ジップ袋で簡単!短時間で作れるお手軽な漬物レシピ☆ポリポリ食感がやみつきになります♪一度食べたら止まらない美味さです。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください☆
hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made granulated daikon radish ☆ It’s easy with a zip bag! Easy pickles recipe that can be made in a short time☆The crispy texture is addictive♪You won’t be able to stop eating it once. It’s very easy, so please try making it ☆
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【材料】
・大根 500g
・昆布 5g
・唐辛子 1本
・醤油 100ml
・ザラメ 50g
・酢 大さじ2
・みりん 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・水 大さじ5
【ingredients】
500g Daikon radish
5 g Kelp
1 Red pepper
100 ml Soy sauce
50 g Granulated sugar
2 tbsp Vinegar
1 tbsp Mirin
1 tbsp Honey
5 tbsp Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎たくあん漬けの作り方
https://youtu.be/6QYdUURkpxU
◎大根の千枚漬け
https://youtu.be/e98pBwKngDE
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#大根 #漬物 #料理研究家ゆかり






白いごはんが進みそう🤤
大根以外の野菜でも作れますか?
今回は、ザラメ漬けですね🎵ザラメと🍯でコリコリで美味しそうです。ぜひ作って見ます。
ざらめ 祖母を思い出します。濃くもありますよね😃 熱々のタレ ですね⤴️作ります‼️ ポリポリ美味しそうです❗️
大根のザラメ漬け 簡単に作れて良いですね😊
ご飯も進みそう😋
ちょうど実家から大根もらったので作ってみます🎶
いつも拝見しています、わかりやすくて、ありがとうございます。
お漬け物に、ザラメを使った事が無いので……
是非 試してみます。
ありがとうございます😄
あんこ作りで余ったザラメの使いみちを探していたところでした…材料も手軽でありがたいです、早速今日作ります!
美味しそうですね!早速チャレンジしてみます!何時も解りやすい参考になる動画ありがとうm(_ _)mございます。
畑に大根が沢山あるのですが、そろそろトウだちしてくる時期になってきたので、
大根を使ったレシピはありがたいです。
沢山作って皆におすそ分けしますね。
父から大根と唐辛子が送られてきたし、ザラメも何かに使って後はどうしようって思っていたしお正月に使った昆布もあるし早速作ってみます🎵
年末からゆず大根を作り続けていたので
味変したかったので早速作ってみます😊
味の想像がつかないのですが、大根飴みたいなカンジなのでしょうか🤔❓
ほんまに美人で可愛いっす🤤