こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、長芋の唐揚げを作りました☆簡単おうち居酒屋メニュー!サクサクでホクホク食感!一度食べたら止まらない美味しさです♪やみつきになる長芋の唐揚げ!お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ、作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made deep-fried Chinese yam ☆ Easy home izakaya menu! Crispy and fluffy texture! It’s so delicious that you won’t be able to stop eating it once♪ Deep-fried Chinese yam that’s addictive! It’s also perfect for alcohol snacks. Please try making it.
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【材料】
・長芋 200g
・醤油 大さじ1
・料理酒 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
・黒胡椒 適量
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
【ingredients】
・200g Chinese yam
・1 tbsp Soy sauce
・2 tsp Cooking sake
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Sesame oil
・Black pepper
・Potato starch
・Frying oil
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🍳オススメ簡単レシピ
◎長芋のたまり漬け
https://youtu.be/pjiyVdzaXtw
◎舞茸の唐揚げ
https://youtu.be/21CXP9cm3Ko
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#長芋 #唐揚げ #料理研究家ゆかり






長芋とは体に善きそうな唐揚げですね😊
わたしは早朝キッチンにてゆかり先生の動画見ながら料理作りますが、美味しさに朝からビールを呑んでしまうことあります笑😜💚
唐揚げは片栗粉付けて直ぐ揚げですか?少し時間を置いたほうがいいですか?
ちょうど家に長芋あるので嬉しいです(*^.^*)
早速、今夜旦那の酒のおつまみに作って見ます🎵
長芋はいつもストックしていますが、ほとんどすりおろしたりきざんで食べていました!今日は唐揚げ作ってみます😊ホクホクして
美味しそう! ありがとうございました😄
今回は、長芋の唐揚げですね。サクサクでとても美味しそうですね。ぜひ作って見ます🎵
長芋のレパートリーがないので、
作ってみたいです!
ありがとうございます!
短冊切りで素揚げし、塩と青海苔をまぶして食べた事はありますが、味付けしてから揚げると、お店の味わいになって本格的に美味しくなりそうですね!!🧡🧡
長芋唐揚げ初耳です👂
見た目美味しそうなので、作ってみます!
動画で油の温度180度のところで数字が180ではなく18d0度になっていたようです。
珍しいなと思ってコメントしました。
長芋はすりおろしか短冊切りにして生のまま食べるかすりおろしを海苔に乗せてあげたりはしますが味をつけてから唐揚げは知らなかったです。
長芋の唐揚げ、今までしたことがなかったです。刻んだりすりおろしたり後は漬物にしたことはあるくらいですね。山形村(長野県中信の村です)産の長芋を買って作ってみようと思います。
初めてコメントさせてもらいます!毎日、楽しく見させてもらっています(*^^*)
そこでお願いなんですが私は糖尿病なので糖尿病でもバクバク食べれるお料理を作って頂きたいのです。どうぞよろしくお願い致します🙏🙇♀️
この間の大根の浅漬けめちゃくちゃ美味しいかったよぉ
ご飯にもビールにも最高に合いましたよ
今度はキャベツバージョンも試します🍺
さっそく 作りましたよ❗️ 長芋じゃないみたい ホックホク びっくりです‼️ 凄く 美味しいです⤴️ レシピ有難うございます🙋✨
すごく美味しそうですね!?つぎはチーズボールやってほしいです!?