くるくるミルフィーユとんかつの作り方☆薄切り肉で超簡単！少ない油で手軽に作れます☆柔らかジューシーなとんかつです♪-How to make Pork Cutlet-【料理研究家ゆかり】

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、ミルフィーユとんかつを作りました☆薄切り肉をくるくる巻くだけ！少ない油で手軽に作れます♪衣はサクサク！お肉は柔らかジューシーな仕上がりに！特製ソースレシピと合わせて、ぜひ作ってみてください☆

hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I made a mille-feuille tonkatsu ☆ Just roll up the thinly sliced meat! Easy to make with little oil ♪ The batter is crispy! Meat is soft and juicy! Please try making it together with the special sauce recipe ☆

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【材料】
・豚ロース薄切り肉 400g
・パン粉 適量
・薄力粉 大さじ3
・卵 1個
・水 大さじ1.5
・塩胡椒 適量
・揚げ油 適量

＜ソース＞
・中濃ソース 大さじ3
・ケチャップ 大さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ2.5
・マヨネーズ 大さじ1/2
・すりごま 小さじ1
・白胡麻 小さじ1

【ingredients】
・400g Sliced pork loin
・Bread crumbs
・3 tbsp Cake flour
・1 Egg
・1.5 tbsp Water
・Salt and pepper
・Frying oil

・3 tbsp Worcestershire sauce
・1 tbsp Ketchup
・1 tsp Soy sauce
・2.5 tsp Sugar
・1/2 tbsp Mayonnaise
・1 tsp Ground sesame seeds
・1 tsp White sesame seeds
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🍳オススメ簡単レシピ

◎甘辛豚丼の作り方
　https://youtu.be/J0_BnxUN3es

◎豚ニラチヂミの作り方
　https://youtu.be/fyGMPaE5dJc

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#とんかつ #豚肉 #料理研究家ゆかり