リュウジの本気スパイス
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★今回のレシピはこちら↓
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【新玉ねぎ鍋】
新玉ねぎ…(皮を剥いた状態で)400g
豚バラ肉…250g
水…320㏄
「アジシオ」…適量
＝〆＝
中華麺…1玉(今回はマルタイの棒ラーメンを使ってます)
「アジシオ」…適量
小ネギ…適量
★味変で黒胡椒
新玉ねぎ400g(皮を剥いた状態)、豚バラ250gは
ひと口大にカット、水320ccを鍋に入れ
蓋をして30~40分柔らかくなるまで煮る。
アジシオ適量ふりかける。
〆は中華麺、アジシオ、青ねぎ。味変で黒コショウ
【新玉バター】
新玉ねぎ…1個
バター…10g
「アジシオ」…適量
新玉ねぎの皮を剥いてラップをし、レンジで4分加熱。
ラップをはがし切れ目を入れたらホイルで包み
バター10gをのせトースターで4~5分焼く。
アジシオを適量ふりかけで食べる。
【新玉ねぎのオニオンサラダ】
新玉ねぎ…1個
かつお節…適量
「アジシオ」…適量
☆お好みでお酢
新玉ねぎ1個は薄くスライス。
皿にのせ鰹節、アジシオをふりかけたら完成。
お好みでお酢をかけて食べる。
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国産の海塩だったの？！
もっと早く言ってよー！
たまバターやばあ、
今から寝て起きたら作ります
あーお腹すいて寝れん
韓国の鍋よな。ほすぃ。
右から ｶﾁ ｶﾁ ｶﾁｶﾁ ｶﾁ ってずっと聞こえるのすんごい気になっちゃった
初コメです🙇♀️レシピありがとうございます☺️
岡山は瀬戸内海の塩業の歴史あるところです よろしくお願い申し上げます
実家ではよく玉ねぎだけ煮たの食べてました❗小玉葱を使ってましたね。
スタッフさんがベジータ…
声が濃い人に、新玉ねぎスライス、めっちゃうまいやつ食べさせてほしい
特に白子の新玉ねぎ
へぇ〜とかそんくらいのテンションのひとだろうから
スライスした新玉ねぎ食べさせてびっくりさせて！
新玉ねぎ大好きです！
アジシオ、鰹節とバターも
買ってこよう！
ぜんぜん足りないもっとアジシオにとりつかれて最近とは引き続き発表しますね？じゃあ期待し待ちますよこういう完璧な、減糖レシピ。待ちくたびれたほんと、てゆかほんとに酒呑み？ほんとうにみたらし味キライデスカ？くちあまいでしょいまだ和食は構成みたらし隠し味砂糖、なんでそこだけ頑なに守り続けぶっ壊さないのか。どうせならほしい糖をいれたいのよ。小さじ２の砂糖じゃなくて猪口一杯別腹でつくればたのしいっしょ、大さじ３のみりんよりワイン一杯でしょ、ただの砂糖より極上チョコでとろけたほうがしあわせだもん、エビデンスなんてないけど。確実なのはそのしあわせの差間違いない体感の体調、それもリュウジレシピなら単体の糖類ほぼ省いてもおいしくなったからできたこと。日本酒やほんだしのような調合出汁調味料＋アジシオや味の素置き換えでほぼ満足、けどやっぱり和食は難しいおいしい牛丼食べたいつかれた早く研究して…ちなみに脳内まで食物遮断できなく空気で太る料理研究家のオッサンに推奨品のご紹介♥お値段も優秀な月桂冠糖質ゼロ。他のゼロと違いアミノ酸や酵母、酸味料も添加無くレシピ向きかも
誰かの鼻息が強い！、！
塩の件めっちゃ楽しかったです、
リュウジさんが軽く嫉妬感出してていいです😊
忘れてましたが、私ん家でわ卓上にわ小さいアジシオ台所にわ大きいアジシオ常備してます😊
これは簡単だし美味しそうで良いなー
玉ねぎ鍋？って思いましたが、玉ねぎと豚肉って豚丼のベースですよね。不味いわけ無い。
新たまのオニスラはそれだけでも美味しい…
ちなみに、先日Cook Doの極みシリーズの話を夫にしたら、今日台所に黒い麻婆豆腐のやつ置いてありました(笑)
今回みたいに最終的にスープに溶けちゃう使い方をする場合、アジシオが無くても塩と味の素を入れたら同じですかね？
なるほど 豚丼か
アジシオって便利〜🎵😄新玉ねぎ,手に入ったら作ろう〜🧅(*^0^*)
本当に毎回りゅうじさんのレシピ通りに作ると間違いなく子供が爆食いします。子供が玉ねぎ大好きになりました。
あとお酒好きな所も好きです😊